Bij Mondial Fish staat een grote Smitto Pesci visbakoven. Deze Smitto heeft aan beide kanten van de visbakoven een bakplaat waar zij hun vis op kunnen bakken. Door de twee bakplaten is deze Smitto Pesci perfect voor de routing in de zaak. De drie grote ketels en de twee bakplaten leveren veel capaciteit waardoor Mondial Fish alle gasten die in het Winkelcentrum Nova aan het shoppen zijn perfect en snel kunnen bedienen.
Een specialiteit van Mondial Fish is de kibbeling die in het grote restaurant gegeten kan worden. Op de kibbeling zit een speciaal soort kruiden die de kibbeling nog specialer en smakelijker maken.
Buiten de kibbeling en anderen gebakken en gefrituurde vis kan iedereen hier ook terecht voor een verse vis voor thuis!
