Deze Smitto oliebollenfrituur is bijzonder omdat het speciaal is ontworpen om op een efficiënte en veilige manier grote hoeveelheden oliebollen te bakken. Deze ovens hebben geavanceerde functies zoals een nauwkeurige temperatuurregeling, gemakkelijke besturing en tijdwaarneming om een consistent en hoogwaardig product te garanderen. Bovendien zijn ze gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, waardoor ze ideaal zijn voor bakkerijen en andere voedselproductiebedrijven die op grote schaal oliebollen willen produceren.
Oliebollen Atelier staat een aantal maanden per jaar bij Winkelcentrum Barendrecht om alle klanten te voorzien van hun producten. Rond de jaarwisseling kan door de enorme capaciteit alles snel en efficiënt maar wel met constante kwaliteit gebakken worden.
